«Учимся управлять и снижать наши издержки»: предприятие «Любимый город» завершил подготовительный этап реализации нацпроекта

Сотрудники Регионального центра компетенций начали обучение рабочей группы основам бережливого производства и системе непрерывного совершенствования процессов на Камышинском предприятии «Любимый город» в рамках нацпроекта «Производительность труда».

На первом этапе группа составила карту текущего состояния процесса производства творога, сделала необходимые замеры, отметила существующие проблемы. Затем сотрудники разработали карту целевого и идеального состояния предприятия, а после -  выработали решения по оптимизации процесса.