В Волгоградской области 13 человек отравились грибами

С 1 апреля по 30 июня в Волгоградской области зарегистрировали 13 отравлений жареными и консервированными неядовитыми грибами собственного сбора. Среди этого числа есть дети в возрасте до 14 лет.

В Управлении Роспотребнадзора по Волгоградской области сообщили, что отравление грибами проходит куда тяжелее, чем другие пищевые интоксикации. Особенно тяжело его переносят дети и пожилые люди с ослабленным здоровьем.

Взрослым напоминают, что детям до 14 лет любые грибы противопоказаны, поскольку в детском организме этот продукт плохо переваривается из-за отсутствия достаточного количества ферментов.

В Волгоградской области 13 человек отравились грибами

Никогда не собирайте грибы у дорог, промпредприятий и заводов. Не срывайте старые, червивые и незнакомые грибы. Если вы уверены в том, что этот гриб точно можно есть, срезайте его с целой ножкой.

Не собирайте их в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки. Лучшим вариантом будут плетеные корзины. Закончив сбор, переберите грибы. Не используйте алюминиевую или оцинкованную посуду для них, также не стоит мариновать и солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.

В супермаркете обратите внимание на упаковку, в которой продаются грибы, – она не должна быть вскрыта.

Дарья Соловьева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.

https://vpravda.ru/proisshestviya/v-volgogradskoy-oblasti-13-chelovek-otravilis-gribami-73316/

Адрес редакции и издательства:

403402, ст. Кумылженская, Кумылженский район,
Волгоградская область, ул. Мира, 25.

Главный редактор Виктория Георгиевна ПавловаТелефон: 8 (84462) 6-11-53.

Телефон отдела рекламы: 8 (8462) 6-13-92. E-mail: pobeda-kum@yandex.ru

 

Победа.ру

Учредители — Муниципальное автономное учреждение «Редакция газеты «Победа» Кумылженского муниципального района Волгоградской области.

Главный редактор Виктория Георгиевна Павлова. Телефон: 8 (84462) 6-11-53. Телефон отдела рекламы: 8 (8462) 6-13-92. E-mail: pobeda-kum@yandex.ru

Адрес редакции: 403402, ст. Кумылженская, Кумылженский район, Волгоградская область, ул. Мира, 25.. Все права защищены © 2016 МАУ «Редакция газеты «Победа» ст. Кумылженская.

 

Мнение авторов публикаций не всегда отражает точку зрения редакции. Авторы публикаций несут ответственность за достоверность фактов. Редакция в переписку с авторами не вступает, рукописи не возвращает. За информацию, содержащуюся в объявлениях и рекламе, редакция ответственности не несет.

Сетевое издание «Победа.ру» зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 22 августа 2016 года. Свидетельство о регистрации ЭЛ № ФС 77-66877