Волгоградские специалисты подтвердили безопасность побочных продуктов животноводства
В сельском хозяйстве большое внимание уделяется рациональному использованию ресурсов и внедрению безотходных технологий. Поэтому важно эффективно применять побочные продукты животноводства в сельхозпроизводстве.
– В соответствии с действующим законодательством такая продукция в обязательном порядке проходит лабораторный контроль. В ходе исследований проверяются микробиологические (патогены, микроорганизмы, яйца и личинки гельминтов, цисты кишечных патогенных простейших) и химические показатели (тяжелые металлы: мышьяк, ртуть, свинец, кадмий), – отметила ветеринарный врач Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Елизавета Грачкова. – По итогам испытаний выдаются протоколы, на основании которых сельхозпроизводители имеют право вносить ППЖ в почву или реализовывать их. Также специалисты могут дать рекомендации по дальнейшей их переработке, чтобы уничтожить патогены и довести показатели до безопасных значений.
За 6 месяцев этого года специалисты Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проанализировали 23 образца ППЖ и провели 127 лабораторных исследований. Их проверяли на наличие яиц и личинок гельминтов, ооцист и цист паразитических (патогенных) простейших, токсичных элементов, остаточного количества пестицидов, жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, сальмонеллы и бактерий группы кишечной палочки. При этом несоответствий выявлено не было.
За исследованиями ППЖ в волгоградскую лабораторию ЦОК АПК обращались аграрии, занимающиеся животноводством, из Ольховского, Среднеахтубинского, Городищенского и Урюпинского районов. Их цель – дальнейшее использование продукции в сельхозпроизводстве, в частности для внесения в почву в качестве органического удобрения, а также для реализации.
ППЖ – это отходы, образующиеся в результате содержания животных (навоз, помет, подстилка), которые можно использовать в качестве органического удобрения. Обращение с ними регулируется Федеральным законом № 248-ФЗ «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» и Постановлением Правительства РФ № 1940. Согласно им, использование и реализация ППЖ должны осуществляться в соответствии с определенными требованиями и не вредить окружающей среде. Побочные продукты животноводства помогают улучшить урожайность разных культур и плодородие почв.
Помимо исследований, специалисты ЦОК АПК разрабатывают проекты технических условий на побочные продукты животноводства. Это документальное подтверждение принадлежности образующихся в процессе животноводства веществ к категории ППЖ, которые могут быть органическим удобрением. В ТУ прописываются важные моменты – способ переработки, методика расчёта доз, условия внесения и др. Это позволяет исключить загрязнение почв, грунтовых вод и обезопасить всю производственную цепочку.
Если собственник самостоятельно определил, что побочные продукты животноводства относятся к категории отходов, то их не нужно исследовать в лаборатории, но нельзя использовать в сельском хозяйстве, а также придётся платить за негативное воздействие на окружающую среду.
Пресс-служба Волгоградского филиала ФГБУ «ЦОК АПК»
