Специалисты оценили качество около 5 тыс. тонн волгоградской муки
Основной продукт переработки зерна – мука, от качества которой зависит хлебобулочное производство. Поэтому перед использованием ее проверяют в лабораториях ФГБУ «ЦОК АПК». В этом году в Волгоградском филиале ЦОК АПК было исследовано 19 проб пшеничной муки от партий общим весом более 4,8 тыс. тонн. Специалисты провели 152 исследования на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза […]




