В Волгоградской области пройдет Неделя школьного питания
Фото: Александр Куликов
Министерство просвещения РФ объявило о проведении Недели школьного питания. С 21 по 25 ноября 2022 года в образовательных учреждениях страны будут организованы лекции и беседы о здоровом и сбалансированном питании. Одним из знаковых событий станет финальный тур Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2022».
Смотр общепита впервые по инициативе федерального ведомства состоялся в 2021 году. Финал нынешнего сезона устроят в Республике Башкирии. Заключительная битва будет включать конкурс школьных поваров «Кулинарный батл», выставку тематических столов «Школьное питание 3.0», блицтурнир «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», квест-практикум «Безопасный пищеблок», а также мастер-классы от ведущих шеф-поваров и Всероссийскую научно-практическую конференцию «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Но на этом все не закончится: суперфинал пройдет в Москве.
Задачи Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» от Минпросвещения России — выявление и тиражирование наиболее успешных практик организации питания детей и мастерства школьных поваров. В 2021-м году победителями стали школьные повара Александр Лавринов (школа № 5 города Тамбова) и Екатерина Симонова (школа № 1288 города Москвы). Лучшей столовой сельской школы признана столовая средней общеобразовательной школы № 27 села Мысхако (Новороссийск, Краснодарский край), лучшей столовой городской школы – столовая лицея № 4 города Рузаевки (Республика Мордовия). Столовая школы № 1288 имени Героя Советского Союза Н.В. Троян города Москвы – первая среди школьных столовых городов-миллионников. Волгоградское школьное кафе гимназии №12 Краснооктябрьского района немногим уступило этому чемпиону, завоевав серебряную медаль.
